大豆蛋白废水中乳清蛋白的泡沫分离实验

论文类型	技术与工程	发表日期	2007-12-01
来源	化工进展
作者	杨向平,刘元东,秦海良,席作家
关键词	大豆蛋白泡沫分离脱除率富集比
摘要	采用泡沫分离法回收大豆蛋白废水中蛋白，考察了pH值、气体的流速、进料浓度、液柱和泡沫层高度等因素对分离效果的影响。低进气速度、高泡沫层高度、适当的pH值以及低进料浓度有利于较好的分离。结果表明：当进料浓度为0.54 g/L、pH值为5、泡沫层与液池高度比4∶1，通气量为15.0 L/h 时，富集比可以达到3.25；当进料浓度为0.54 g/L、pH值为5、泡沫层与液池高度比3∶1，通气量为15.0 L/h，此时脱除率可以达到48.5%。

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