首页> 资源> 论文>正文

北京市菜地土壤和蔬菜铅含量及其健康风险评估

论文类型 基础研究 发表日期 2014-10-14
来源 中国农业科学 2006,39(8)
作者 陈同斌,宋波,郑袁明,黄泽春,雷梅,廖晓勇
关键词 北京 生物富积 重金属 健康风险 抗污染品种 蔬菜 土壤
摘要 【目的】研究北京市菜地土壤和蔬菜铅含量及其健康风险,筛选出抗铅污染能力强的蔬菜品种,为北京市蔬菜食用安全性评估和种植结构优化提供参考依据。【方法】根据各品种蔬菜消费量优先和兼顾品种多样性的原则采集蔬菜样品,计算北京市居民蔬菜铅平均摄入量及其健康风险,利用蔬菜铅富集系数筛选抗铅污染品种。【结果】北京市菜地土壤铅含量范围、算术均值和几何均值分别为13.2~78.8、30.3 和28.7 mg·kg-1,蔬菜铅含量范围、中值、算术均值和Box-Cox 均值分别为0.1~654.5、51.3、80.9 和48.7

论文搜索

发表时间

月热点论文

论文投稿

很多时候您的文章总是无缘变成铅字。研究做到关键时,试验有了起色时,是不是想和同行探讨一下,工作中有了心得,您是不是很想与人分享,那么不要只是默默工作了,写下来吧!投稿时,请以附件形式发至 paper@h2o-china.com ,请注明论文投稿。一旦采用,我们会为您增加100枚金币。