产酸相乙醇型发酵的影响因素研究

论文类型	技术与工程	发表日期	1996-09-01
来源	哈尔滨建筑大学学报 29卷5期
作者	李白昆,吕炳南
关键词	有机废水废水处理产酸相发酵
摘要	为了提高产酸相乙酸型发酵的运行稳定性，作者采用了间歇厌氧培养实验对产酸相的发酵类型进行研究。根据对产酸相发酵机制、影响乙醇型发酵的环境因素的研究表明，产酸相启动阶段，历经丙酸型发酵、丁酸型发酵，至稳定的乙醇型发酵，而且氧气的存在与否对乙醇型发酵影响较大。文中还提出了乙醇酵的最佳运行环境。

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