或许有人认为“生活饮用水”就是平时大家喝的水,其实事实不仅仅如此。专家解释:“生活饮用水”不仅包括饮用水,还包括生活用水,比如洗澡水、游泳池的水等等。
如果喝的水不安全固然对健康造成威胁,用的水不安全,同样也会影响我们的生活和健康。中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所陈昌杰研究员举了一个例子:比如洗衣服,如果水里面的铁含量过高,白衣服慢慢就会变黄。
所以本次发布的新标准中还规定了生活用水的一些指标,从老百姓用水的角度来考虑是否对健康造成影响等。
什么样的水对人体有益?
美国医学博士巴特曼曾写了一本书《水是最好的药》。他提出,水是一种溶剂,一些相关的病可以通过水进行预防,人的很多病因归根于水。20世纪80年代,世界卫生组织召开了一次水大会,发现人类70%—80%的病直接来源于水,世界上一年有1000多万人得病是因为饮水不当造成的。
水的作用很重要,水安全是第一安全;水的质量,直接关系到人体健康。然而,我们的饮用水安全吗?
据中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所水质安全监测室鄂学礼主任介绍,本次新颁布的饮用水标准在确保饮用安全上有一个原则,即生活饮用水应保证人群终身饮用安全,并应以此为原则确定水质指标限值。根据世界卫生组织定义,所谓“终身”是以人均寿命70岁为基数,以每天每人摄入2升水计算。所谓“安全”是指终身饮用不会对人体健康产生危害。
近些年来,老百姓普遍反映,饮用水的水垢越来越多了。对此,北京市水务局副总工程师刘培斌说,这只是水的硬度增加,但还是在国家允许的饮用标准范围之内,对健康没有什么影响。
“现在城市里很多人都是喝纯净水,其实这些水并没有什么营养,饮用水并非越纯越好,人们还是应该多喝自然水,而且多喝水对人体的健康有很大帮助。”刘培斌说。
如何对待直饮水?
有人说,北京的水是可以直接饮用的,这话的确不假。曾有报道指出,北京自来水集团透露,北京的自来水实行饮用水与国际接轨,不需加热即可直接饮用。
然而,在目前的状况下专家并不支持自来水直接饮用。
北京市水务局副局长毕小刚曾表示,2008年在奥运中心区将计划建设一批直接从自来水管饮用的供水设施,来保证我们的参观者,我们的各界朋友能够直接从水龙头里饮用。到2008年,北京的各个奥运场馆都将采用新型的供水材料,从而能够确保比赛的饮水安全。
刘培斌说,北京在全国率先实现了106项生活饮用水卫生标准和13项生活饮用水卫生检验方法国家标准全部达标。北京的供水质量基本都能够得到保证,直接饮用水厂的水是没有问题。然而,在具体情况下,我们还要对饮水设施进行进一步的盘查和改进,现在建议市民还是喝自己烧开或者处理后的水。
如何确保农村饮用水?
一直以来,农村传统的饮用水,主要靠自己挖掘水井,不少农民的饮用水存在四高问题,即高砷、高氟、高盐和高氨氮。长期饮用四高水,会影响人的身体健康。
“北京一年之内便解决了四高水问题,”刘培斌说,“在我国其他省市的一些农村地区,由于受经济条件、水源及水处理能力等限制,农村饮用水实际上还难以达到与城市饮用水水质相同的要求。”
据了解,卫生部此次颁布的国家饮用水新标准,一方面在城乡统一了饮用水水质要求,另一方面又对农村日供水在1000m3以下(或供水人口在1万人以下)的集中式供水和分散式供水采用过渡的办法,在保证饮用水安全的基础上,对10项感官性状和一般理化指标现阶段放宽了限值要求。
“同在一片土地上应该享受同样的饮水标准,”刘培斌说,“在北京,我们将确保农民和城市居民饮用上相同水质的水。”
无论城市或者农村,北京水厂控制范围之内、市政管理范围内的饮用水都严格控制在了硬度450毫克/升以内(硬度,指的是钙、镁离子等的含量)。对于解决农民饮用水问题,北京市制定了长期规划:从2005年开始,每年解决30万农民饮用水不达标问题,计划到今年基本解决农民饮水不合格问题。
此外,北京还会进一步推动农村饮水设施建设,建自来水厂,实行水厂扩户、联村供水、单村供水三种供水方式,严格进行过滤和消毒。在加快城市污水处理设施建设的同时,北京市也建设了农村小型污水处理厂或处理设施,目前这种设施已经有了好几百个,14个新城每一个新城都有一座中型污水处理厂,城镇的污水处理率已达50%。 (蒋秀娟)